食品中重金属的主要来源
食品中的重金属可通过环境、生产加工等多个环节进入食物链,具体来源包括:
1. 环境污染(最主要来源)
土壤污染
工业废水、废气、废渣(如冶炼厂、化工厂排放物)中的重金属(...
食品中重金属的来源和对人体的危害.docx