1普区清洁要求
清洁类别
清洁频次
清洁对象
清洁合格标准
日常清洁
用后清洁
设备外表面
设备见本色，无污渍，水渍、锈迹。
容器外表面
可见容器本色，不得有任何物料残液痕迹。
工作台面及立面
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食品企业清洁管理制度：控制要求与内容.docx
