01客人要服务员喝酒时，怎么办？
（1） 应向客人解释不会喝酒，况且工作期间也不能饮酒，婉言谢绝客人的好意；（2） 若客人一再劝饮，盛情难却，为了不影响客人的情绪，先把酒接过来，告诉客人待会儿再...
餐饮服务的16个“怎么办”.docx
